Es war Liebe auf den ersten Blick - so lässt sich Arnold Janssen‘s erste Begegnung mit der IVBFF e.V. am besten beschreiben. Durch geschäftliche Kontakte mit einigen Mitgliedern ist er perfekt in unserem Netzwerk angekommen. Sein unternehmerisches Geschick hat er dann auch gleich bei der Studienreise nach Polen unter Beweis gestellt und ist mit einigen besuchten Firmen eine geschäftliche Verbindung eingegangen. Als Dankeschön für seine positive Aufnahme im Verein hat er gleich seine Zusage als Gold-Sponsor für 2020/21 gegeben. Dafür herzlichen Dank.
Large Food ist ein etabliertes Handelsunternehmen mit einem großen Netzwerk, das europäische Hersteller und Produzenten von Qualitätslebensmitteln mit Einzelhändlern, Großhändlern und Distributoren weltweit verbindet. Sie vermitteln für führende Lebensmittelproduzenten. Diese hochwertigen Rohstoffe, Halbzeuge und Endprodukte finden ihren Weg zu den Verbrauchern über verschiedene Vertriebskanäle wie Großhändler, Wiederverkäufer, Supermarktketten, Lebensmittelservice und den Einzelhandel.

Im Herzen der Pfalz entstand vor über 60 Jahren das Unternehmen Kalnik, das  sich der Herstellung von herzhaften aber auch feinen Original Pfälzer Wurst-Spezialitäten verschrieben hatte. Seit Generationen wird Pfälzer Wurst in der Pfalz hoch geschätzt und fand auch überregional den Einzug in die Bedienungs- und SB Theken in Deutschland und Europa. Diese Idee wurde für Kalnik zu einer Lebensaufgabe. Eine Aufgabe, der wir uns auch heute noch so wie am ersten Tage verpflichtet fühlen.

Die regionalen Spezialitäten von Kalnik wurden in der Pfalz schon seit langer Zeit mit überlieferten Rezepturen hergestellt. Mit hochwertigem Fleisch, erlesenen Zutaten, und alten Originalrezepten entstehen so bei Kalnik Original Pfälzer Wurstwaren mit besonderer Qualität. Der Geschmack ist einzigartig und zeigt, wie man mit handwerklicher  Meistertradition und langjähriger Erfahrung einen unvergleichlichen Geschmack erzeugen kann. Kalnik beschäftigt heute etwa 50 qualifizierte Mitarbeiter am Standort Billgheim / Pfalz und ist einer der bedeutendsten Hersteller von Pfälzer Spezialitäten.

Winweb ist spezialisiert auf ERP-Software für Unternehmen der Fleischwirtschaft. Die Software bildet alle Funktionsbereiche von der Schlachtung, über Einkauf, Lager, Zerlegung und Produktion bis hin zum Verkauf und der Anbindung von Filialen in einem integrierten System ab. Die Winweb Informationtechnologie GmbH ist im dritten Jahr in Folge Gold-Sponsorpartner.

Seit fast 100 Jahren sind die AVO-Werke August Beisse GmbH verlässlicher Partner des Lebensmittelhandwerks, der Lebensmittelindustrie und des Lebensmittelhandels. AVO zählt zu den führenden Gewürzspezialisten in Europa. Mit über 650 Mitarbeitern werden am Unternehmenssitz in Belm über 8.000 Produkte für Kunden in aller Welt produziert. Aus der Verbindung von Tradition und Innovation entstehen Gewürzmischungen, Marinaden, Würzsaucen, Dressings bis hin zu notwendigen technologischen Zusatzstoffen. Der Dreiklang aus Geschmack, Technologie und dem Gespür für Trends zeichnet AVO aus.

Durch die Unterstützung als Goldsponsor bleibt die jahrzehntelange Verbundenheit der AVO-Werke mit dem IVBFF weiterhin bestehen. Unser Dank gilt dabei Dominik Maßmann, der persönlich für die gemeinsame Zukunft einsteht.

Die niederländische VanDrie Group, zu der Ekro gehört, ist Weltmarktführer bei Kalbfleischprodukten, aber nach wie vor auch ein Unternehmen, das auf den besten Familientraditionen beruht. Anfang der 60er Jahre kaufte Jan van Drie sein erstes Milchkalb zum Zwecke der Verwertung. Heutzutage bildet die aus mehr als 25 Firmen bestehende Gruppe die größte integrierte Kalbfleischkette der Welt und ist somit Weltmarktführer für Kalbfleisch und größter Kälbermilchhersteller. Unter Anwendung von Safety Guard, einem einzigartigen System der integralen Kettenverwaltung, werden jährlich ca. 1,5 Millionen Kälber geschlachtet, die zu über 95% in alle Teile der Welt exportiert werden. Damit deckt die VanDrie Group etwa 28% des europäischen Bedarfs an Kalbfleisch ab.

Garantie durch Integration.

Alle Unternehmen innerhalb der VanDrie Group fühlen sich zu 100% für die optimale Qualität des zu liefernden Produktes verantwortlich. Das gilt für die Viehhalter, die Kälberfutterproduzenten und die fleischverarbeitenden Betriebe. Um dem Endverbraucher diese Garantie bieten zu können, arbeitet man zusammen. Auf diese Weise hat die VanDrie Group einen integrierten Prozessverlauf entwickelt, der von hochmodernen Kontrollsystemen unterstützt wird. Darüber hinaus ist diese Integration die perfekte Antwort auf die kontinuierlichen Veränderungen bei den Kundenwünschen und in der Marktentwicklung. Das alles spricht für die VanDrie Group, eine integrale und weltweit einzigartige Produktionskette.

Das Kalb in Ehren.

Die Achtung vor Mensch, Tier und Qualität wird bei der VanDrie Group seit Generationen als selbstverständlich angesehen. Das Fundament für fachmännisches Können und Partnerschaft. Und die Grundlage des Produkts, das letztendlich geliefert wird: Controlled Quality Veal.

Die Sales Manager Ludger Paus und Arie Kemink, sind langjährige Mitglieder der IVBFF.